Festa del vi de Zadar (foto: Silvija Munda)

En un ambient únic Arsenal de Zadar, un monument cultural de cinc-cents anys: il·luminat la llum del sol capturada a l’aigua - durant els dos dies de festa 3. en línia Festa del vi de Zadar Els visitants podran tastar els vins d'expositors de bona reputació i ampliar els seus coneixements a través de la participació en nombrosos tallers especialitzats (llista al final del text). Festa del vi de Zadar és un lloc ideal per a tots dos minglanje proveïdors i enòlegs: l'experiència dels dos festivals anteriors diu que moltes empreses de càtering de Zadar seleccionaran els seus favorits per les seves entrades de vi.

Una mena d’anunci de festivals és una manifestació Deu dies al restaurant (llista al final del text) que dura fins a 5. L'abril en què els hostes de Zadar ofereixen una varietat de menús de vins de tres plats del comtat de Zadar, només per a conills 110.

Dalmàcia, especialment Zadar i el comtat de Zadar, com una de les regions vitícoles de més ràpid creixement de Croàcia, haurien de tenir un festival que, a través d’una organització excel·lent i una esplèndida presentació de vins, elaboradors de vi i les delícies corresponents i amb un programa d’acompanyament ric, reuneix productors, restauradors, experts en vins i totes les altres vinyes.
Com va assenyalar el Senyor Ivan Stiblik, organitzador de la Festa del Vi de Zadar i comissari Club de sumiller croata per a Dalmàcia: "Aquesta és una àrea durant tot l'any, i principalment durant la temporada turística és un mercat molt important per a la col·locació de vins de petits i grans productors de tota Croàcia. Per això, aquest festival és una excel·lent oportunitat perquè els productors presentin els seus vins i varietats."I afegeix:"És ben sabut que els restauradors moderns de les seves targetes de vins han de tenir una gran selecció de vins de diferents varietats, i aquest esdeveniment els ajudarà en la seva selecció."

Ivan Stiblik, organitzador de la Festa del Vi de Zadar i comissari Club de sumiller croata per a Dalmàcia (foto: Silvija Munda)

3. Festa del vi de Zadar se celebrarà sota el patrocini i el suport del Ministeri d'Agricultura de la República de Croàcia, la ciutat de Zadar, el comtat de Zadar, la Cambra d'Economia de Croàcia, el Patronat de Turisme de Zadar i el Patronat de turisme del comtat de Zadar.

Llista de tallers d'experts:
Dissabte, 6.4.
15: 00-16: 00 Dues cares de la regió de Villány (Hotel Almayer-Art & Heritage): vins de la regió hongaresa de Villány, professor: Zoltán Gyorffy
16: 30-17: 15 Un cranc, amic de la cuina mediterrània (Hotel Bastion), professor: Tomislav Jakopović
17: 30-18: 15 Viña Laguna - presentació de línia premium Festigia (Hotel Almayer-Art & Heritage), professor: Filip Savić

Diumenge, 7.4.
15: 00-15: 45 Xuclar i fer formatge (Hotel Bastion), professor: Filip Savić
16: 30-17: 15 Xampany i Prosecco (Hotel Almayer-Art & Heritage), professor: Jo Ahearne

Ens veiem a l'Arsenal de Zadar, dissabte i diumenge, 6. i 7. Abril de 14: 00 a 20: hores 00.

Llista de restaurants que participen a l'esdeveniment Deu dies al restaurant:
Art Hotel Kalelarga - dinar
Bon Appetit - tot el dia
bruschetta - dinar
Groppo - tot el dia
Konoba Skoblar - sopar
Kornat - sopar
Nostàlgia - tot el dia
Pašta & Svašta - tot el dia
Cinc pous - dinar
2 Ribara - tot el dia