Vinoljupci el segon dia

IMPORTANT: A causa de la previsió meteorològica, el festival es durà a terme una setmana després, 5./6. Julio !!!

Zagreb és més ric cada any almenys 2 3-nous desenvolupaments, i amb l'augment del nombre de turistes, pròxima InMusic des de fa algun temps, no el començament de les salmorres temporada. El carrer Winelovers ' una festa de vins al carrer de Kurelce en direcció al club els amants del vi i l'organitzador principal Irene Lucic portarà els viticultors continentals de Croàcia el dijous, 5.7 i el dia després 6.7. mestre del mar: Istria, Kvarner i Dalmàcia.

Sense un bon mos entre glops de vi (o viceversa), pel que en diverses ocasions, música en viu amb la dansa i no es pot fer que les bones vibracions. Bé, Beach Boysies s'han anat retirant durant un temps, però vénen a veure l'ambient al carreró a només cinquanta metres de la plaça principal.
Tots dos dies del festival es perdran amb els productes Dramàtic amb signatura: Arrossos de formatge dur, formatge Zabreg mitjà, vieira, formatge fumat Zlatka i skut.

A mesura que la llista (i la descripció) s'estigui fent clic, anunciem avui el segon dia, i ahir vam anunciar el calendari del primer dia de la festa del vi a l'aire lliure al carrer de Winelovers de Zagreb.

Divendres, 6.7., Vi d'Istria, Kvarner i Dalmàcia

Vina Zigante
Tot i que la majoria de les tòfones pensaran en la menció del cognom Zigante, en el segon dia del festival Winelovers 'serà presentat per primera vegada Zigante vi. Fins fa poc, el vi es produïa només per a la llar, i es podia trobar a granel en el mercat italià, principalment vi casolà en restaurants. Vuitanta anys de tradició en l'elaboració del vi va continuar l'ús del coneixement i la tecnologia moderna i gràcies al microclima favorable i l'amor per les vinyes i els vins, vins varietats conreades es va elaborar i es van nodrir en la seva condició de soterrani i van omplir les ampolles amb el seu propi segell i poc a poc penetrar en el mercat.
Des de la bella Istria Zigante Vi portar els seus quatre etiquetes: Istria Malvasia (2016), Champagne Brut (2015), Rose Castagna (2016) i Teran San Stefano (2014). la nostra recomanació Terano S. Stefano, Vi de tanins moderats d'alcohol i de llum, un bell color vermell robí amb una rotació circular dóna tons violetes i aromes fruiters de cirera, mora, gerd i nabiu

Vins Zigante
Vina Zigante (foto de Facebook @ Vina Zigante)

Vins i licors Fiolić
La família Fiolić de Zadar és un representant garatge Enòlegs que són 2006. va començar la producció de vi al soterrani humil i encantador de la casa familiar. Inicialment, es tractava de petites quantitats de vi exclusivament per a les necessitats personals. No obstant això, l'entusiasme, el desig i l'amor per l'elaboració del vi i nombrosos èxits en les competicions vinícoles han portat a 2016. van començar un celler i van començar inversions professionals i van augmentar la seva producció.
Festival del Carrer a Winelovers 'tindrà l'oportunitat de provar la seva 3M tris: Maraština (2017) i Malvasia (2017), i sobretot mirar cap endavant licor Marasca, guanyador de nombrosos premis i premis en concursos!
Marasca és un vell croat varietats autòctones o subespècies cirera més estesa en els districtes plana. aromes forts, qualitat de la fruita i d'alta concentració de substància seca és en la fabricació de licor, i el FIOLIĆ produït manualment continuen la tradició, no és sorprenent que el seu excel·lent licor com aperitiu, o còctels i ingredients és equilibrat com l'alcohol, el sucre i l'àcid.

Vins i licors Fiolic
Vins i licors Fiolić (foto de Facebook @vinailikerifiolic)

Vina Anđelini
vins angelicals d'Istria central estan impressionats al carrer de l'any Winelovers últims. Com podria no quan el raïm i el vi, té alguna cosa de la cultura i la vida dels habitants del centre d'Istria, incloent Velanovog Brijeg i familiars Vetllen i Anđelini. Vinyes a la superfície de 14 ha a la major altitud a Istria, una característica és la diversitat dels sòls, la posició i l'exposició, que en combinació amb l'immens amor de la viticultura i el vi acaba collites de raïm superiors. I sense bons raïms, no hi ha cap bona (si escau - Superior) vi. Com a part del soterrani on Ranko Anđelini començar els primers experiments i es va enamorar de vi, recentment inaugurat una sala de degustació.
Els guanyadors d'aquest any Or del decantador per a cuvée negra cabernet sauvignon i merlot Domenico - el qual porta el nom de successor del celler futur, fill Dominic - envellit durant un any en bótes, va expressar el profund color robí. Assegureu-vos de decantar per tal de desenvolupar les notes com el pebre, pebrots, maduixes i vainilla. Anđelini presentarà el seu Pazin Malvasia (2016), Istria Malvasia (2015), barreja de Chardonnay i Malvasia Magdalena (2016), Rose (2016) i Merlot (2015).

Vina Andjelini
Vina Anđelini (foto de Facebook @andjelini)

Vi Jurica
Els seus vins de Peljesac van tenir l'oportunitat de conèixer-se en una recent presentació al soterrani. Propietari vi Jurica Ivo Violić i la seva família durant vint anys dedicats a la producció de vi a les antigues plantacions entre els anys 40 i 50. A l'esdeveniment recentment celebrat dels Vins del seu temps Dingač - Plavac mali crni des de 2015. va ser declarat el campió en la categoria de vi negre regió costanera de Croàcia, i com els seus vins es poden trobar a Zagreb, no es perdi aquesta oportunitat si està fula Soterrani.
Al carrer Festival Winelovers 'presentarà la selecció Plavac (2016), Dingač (2015) Dingaè Essenza (2013) i el vi de postres - Rukatac (2017).

vi Jurica
Vina Jurica (foto de Julio Frangen, Facebook @vinoljupci)

PZ Putnikovići
Les mans petites dels companys de treball de Putnikovi s'han unit a 1911. any com a arques mútues, de manera que avui la cooperativa seria una entitat econòmica significativa de la part central de Pelješac. Des dels segles viticultura i enologia d'assumptes existencials de la majoria dels habitants de la península, són l'activitat principal de la cooperativa, que compta amb molí d'oli, i entre altres coses s'ocupa de l'empresa turística. Cooperativa conreen el raïm a les seves vinyes i processament, acabat, embotellat de vi a l'ampolla i la posada al mercat estan fets a través de la cooperativa. Celler construït 1965. any, durant el qual ell i embotelladors, compta amb tecnologia de vinificació i elaboració i embotellat i emmagatzematge. S'omple anualment amb l'ampolla 500.000, i s'aboca una gran part del vi a granel. Antic Centre Social planejat nova versió del Museu del Vi, que segurament sentir les aromes del sud de Dalmàcia.
Zagreb ens presentarà amb cinc etiquetes: Maraština (2016), Rose (2017), Península (2016) Lirica (2011) i cuvée Dubrovnik (2015). Amb Libertas (que per desgràcia no tindrem l'oportunitat de provar), un altre vi que s'ho enorgullece La cançó de 2011. anys, vi negre superior de color vermell robí fosc, sabor ple i harmoniós, la varietat Plavac Mali a partir de raïms de les vessants del sud d'Zuljana.

PZ Putnikovici
Poljoprivredna Zadruga Putniković (foto de Facebook @Poljoprivredna Zadruga Putniković)

Vins Sagul
generació Un altre enòleg més jove, Darko Violić i la seva família van rebre el treball seriós és la posició Sagul - que és el nom llatí per al lloc ubicat a la part central de la península on know domèstica com Zaguine - collit en la seva majoria pedra tosca petita i Rukatac i productes millor i millor vi . En el seu soterrani, en productes de Kuna i alimentar etiquetes 4, incloent la selecció particularment Sagul: vi de qualitat superior, característica de color robí fosc, el que resulta a partir de raïms seleccionats plavac mali amb pendents de sorra Zaguina. L'envelliment en bótes de roure, això és tosca rebut notes suaus de fusta, vainilla xocolata negra, cuir i cafè, una lleu astringència sorprenent.
Al carrer Festival Winelovers ', a més de la selecció Sagul abans esmentat, presentarà i les seves altres marques: Sagul tosca petita, Sagul rosa i Sagul Rukatac. Com a sorpresa, podran provar el seu estand al Monte Cristo podrit per un altre jove Peljesac Totic del celler.

Sagul plavac mali
Sagul selection plavac mali (foto de Facebook @vinaviolic)

Tots els viticultors que té el got sempre està mig ple, potser el més curt, però sens dubte najvinorodnija El carrer de Zagreb al final de la setmana que ve serà el principal destí de la ciutat! L'arribada és obligatòria.