The Garden Bar & Kitchen (foto per SZ)

Al restaurant al centre de la ciutat, al costat de l'Alcatraz, des de fins i tot els forns 16The Garden Brewery destaca per tot el seu arsenal de cervesa artesanal (fins i tot 14) i dues cerveses de sorpreses que canviaran d'acord amb els interessos de la cerveseria. A més de la cervesa, a The Garden Bar & Kitchen un bistro que ja ha estat a l'interior Nick Colgan és especial

The Garden Bar & Kitchen
The Garden Bar & Kitchen (foto per SZ)

va dedicar i alimentar l'atenció i va contractar un energètic xef per al consultor Thüring avall. A més d'ajudar amb consells, Priska Actualment tots els dimarts preparant-me amb la seva signatura, que no s'ha de perdre encara més a causa del seu allotjament té un nombre limitat!

Priska ha desenvolupat un menú aparentment simple, amb diversos plats principals i variada selecció d'aperitius, però tots amb un objectiu: per a cada cervesa donats d'alta en el menú ha de ser una mica el que va descarregar embarcació perfectament.

"El concepte del pub en què menjar bé a casa nostra encara no ha arribat a la vida i clients en la seva majoria vénen en un o dos gots de cervesa artesanal" - revela Priska en una conversa curta i va continuar: "Estic fresc un dia a la setmana per passar aquí i de preparar-amb tres plats senzills amb ingredients de Dolac i les petites granges familiars i preparar-los i present d'una manera inusual. Encara que per a mi no hi havia una saturació i intentar descansar una mica, autor de dimarts és el plaer, ja que poden fer pel seu compte ".

Encara que amb cada plat recomanat i algun ofici, Priska, en cooperació amb els fabricants de cervesa aparellament vi d'una altra manera: "Simó Wallen recomana la cervesa a la qual la tasca després de cada seqüència per esborrar el paladar i preparar-lo per sljedećejelo. Només amb les postres provi la boca per crear la dreta, un gran sabor bomba combinada amb la cervesa ".

Primer Oposició de menú w. Priska Thuring i amics per al primer maig, Priska ha preparat risotto del port de l'ós com a aperitiu, una costella de porc amb pastanaga marró rostida i patates rostides com a veritable llum el primer dinar i la sopa de crema de vainilla. Simple i eficaç!

TheGardenBar & amp; cuina-23
The Garden Bar & Kitchen, l'ou compartit de Priska Thuring (foto de SZ)

Aquesta secció de dimarts està oberta ous enverinats amb pancetta, micro verd i salsa d'aioli, amb un toc refrescant en l'estil clàssic que ofereix The Garden Saison 2.0. Com que estima els aliments de l'Índia, Priska s'ha preparat per al plat principal pollastre tandoori, un rape ragout i unes verdures d'arrel, després de les quals refrescant i assecant El Jardí Pilsner Prepara el teu paladar per a un simple cafè brownie amb maduixes. The Garden Choco Porter, una mica amarga i rara presenta aquesta delícia gastronòmica-gastronòmica, que fa que sigui menys avorrit el dimarts al principi de la setmana.

TheGardenBar & amp; cuina-16
The Garden Bar & Kitchen, brownie de xocolata amb maduixes de Priska Thuring (foto de SZ)
TheGardenBar i Cuina-27.png
The Garden Bar & Kitchen, terrassa (foto de SZ)

En poc més de 220 metres quadrats en dues plantes, en un ambient industrial, l'arquitecte Zeljko Pavlinović quals Colgan assistit l'arranjament va ser dissenyat i una sala especial per a grups més petits en els quals és possible organitzar i pivski bon menjar per a la gent de 12, i els convidats al cafè i a la terrassa dels convidats pedestak gaudeixen d'alguns dels famosos DJ's.

La cervesa encara està acreditada amb Nova Zelanda Nick Calder-Scholes, que conté un receptari verificat de cervesa no filtrada i no pasteuritzada amb ingredients locals i naturals, per la qual cosa no és un problema per a que les paneroles arribin a Zitnjak.

Ara ventres de cervesa (sí, sí, un oxímoron) poden omplir en el centre de la ciutat, i com ens hem referit al principi, es requereix d'arribada, especialment els dimarts quan es pot paladar pessigolles màgia senzilla però deliciosa Priske Turíngia.

Piviliiii !!!