Vi i Kino amb vins de Marijan Arman (foto de Rene Karaman)

Organitzat per Jelena Bulum, a la Zagreb Wine Bar and Wine Bar Bornstein aquest dijous hem gaudit tres vegades perquè al repertori, a part de les interessants ressenyes d'Alen Grozje i Martino Milinkovic, també hi ha vins elegants de l'enòleg d'Istria Marijana Armana i bruschette de la cuina imaginativa de Kaptol 19.

Arman
Arman (foto de SZ)

En una nit d'entreteniment, es va presentar el Champagne d'Arman de Malvasia Stanzia Brut, intens i sec amb marques de fruita, nombroses i intenses bombolles. I mentre estàvem esperant la primera nit de l'Oscar, Truca'm pel teu nom, Sommelier Sinisa Škaberna va començar a degustar combinant les emocions de la pel·lícula amb les del vidre, i sobre la taula va aparèixer la primera de diverses versions de bruschetta.

Amb tomàquets frescos a la brasa i igual de fresc Malvazija istarsku ens recordem la frescor de les nits d'estiu en un petit poble italià que apareix en la primera setmana de la setmana, quan el dia d'onze anys Elio té el seu primer homosexual coqueta i colpeja el primer petó, juganer i sensual, com Malvasia d'Arman ...

Les vinyes de Marijana Armana no són només un dels llocs més bells d'Istria, ja són una de les més antigues, especialment a les que s'hi troba Malvazija Gran Cru de 2016. un vi madur i seriós que pot caracteritzar el seu caràcter i la seva antiga malvasia original. Tres cartells fora de la ciutat, una comèdia negra en la qual és fenomenal Frances McDormand s'inicia una petita guerra contra la policia, i finalment contra el poble sencer Ebbing Missouri és una combinació perfecta amb Gran Cru - i el vi i la pel·lícula que sorgeixen lentament, i després d'un curt període de temps va mostrar com diverses capes i plena de girs.

_DSC0991
Vins Marijan Arman (foto de René Karaman)

la selecció de vins alineats i la pel·lícula van continuar fantasma ni, de fet la pel·lícula peculiar en què Daniel Day-Lewis interpreta a mesura perfeccionista que és la principal preocupació de la imperfecció, gaudeix de la seva troballa, però és la lletjor atordit quan es troba. Aquesta vegada, la pel·lícula i el vi no tenia un caràcter similar, sinó tot el contrari: les tenses relacions entre els personatges s'han reduït en un suau i fi Sauvignon blancom, cossos sòlids i estructures vellutables, que va descriure amb un estil reconegut Siniša Škaberna.

Les dues últimes combinacions han perfeccionat una vegada més els personatges del vi i del cinema, així que ho és Teran Reserva 2015., presentat en la pel·lícula Ja, Tony. Un vi d'àcids precisament àcids, una forta olor i un sabor ric, fort i persistent de fruites forestals per primera vegada, i després el sabor de la xocolata, el cafè, el tabac i el pebrot verd segueix al paladar. El so sorprenent de la "tragèdia urna de l'èxit" com la pel·lícula es presenta en una revista en línia Indiewire així que estava cobert d'una saborosa allau a la boca. Després d'Arman's Terana, gairebé no faràs un triple axl com Tony Harding, però segurament no us oblideu d'aquest vi arrodonit, Allison Janney que va rebre el Globus d'Or i l'Óscar com a Millor Actriu de Repartiment pel paper d'un patinador de la mòmia.

Al final, vam rebre l'Oscar guanyador d'aquest any de la Millor Pel·lícula - Forma d'Aigua - el soci ideal per la seva poluslatki Muškat bijeli, un vi harmoniós d'aromes delicats de fruites i flors que va crear l'inusual connexió del vi amb la fantasia romàntica i estranya sobre l'amor prohibit de les dones i les criatures inusuals de les profunditats del mar.

amants del cinema des de fa algun temps pot gaudir de pel·lícules amb una copa de vi en alguns de cinema, però és un plaer especial per gaudir d'una selecció de vins amb pel·lícules per experts seleccionats a la botiga de vins Alt i el bar de vins Bornstein: atmosfera, sabent comentaris i interjeccions descarats són suficients invitacions a nous amics.